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  • 10月 26 週五 201817:55

  • 淺談刀具與磨刀-磨刀篇

IMG_6941.JPG

以前GG每天早上6:30都要頂著大雪出門去上課~ 這表情真的有點愛睏阿XD
接著來到磨刀篇啦，今天的文章第一次嘗試放影片喔!!
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  • 10月 19 週五 201813:25

  • 淺談刀具與磨刀-GG的刀具篇

gorden ramsay 磨刀.gif

 
｢一個好的廚師，你必須掌握你的刀。」 –Chef Jim (CSCA Instructor)
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  • 9月 19 週三 201816:05

  • 義大利食品(含葡萄酒)分級制度

IMG_4338.JPG

在CSCA上品酒課~ (好醉阿)
有好多朋友私底下問我，每次到超市逛著偌大的貨架，面對千百種進口食品，真心不知道買哪個好?
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  • [18/09/06]  於文章「15233663477...」留言：
    ...
  • [18/09/06] Joshua 於文章「義大利04 Emilia-Romagna...」留言：
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